竜眼肉(お茶やお粥に入れるのが定番！お家で簡単薬膳に挑戦！)
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竜眼肉
日本ではリュウガン、中国ではロンガンと言い、竜の目の肉と言う意味です。私が中国にいる時はライチと共に売られており、私の経営していた日本料理店の従業員が買って来るのでよく食べていました。
#薬膳堂の本場の薬膳
その時は竜眼肉の干した物が漢方薬に使われているとは全く知りませんでしたが、民間薬、漢方薬として2000年の歴史があるそうです。
香港の中医の先生に聞いてみますと、貧血や気から来る疲労や心の疲れに用いるそうで、産後の妊婦さんの体力回復にも良いと言う事でした。
産地の人は活性酸素を抑制し、免疫力を高めると説明してくれました。
使い方はそのまま食べても良いですし、スィーツのトッピングにも。中国や香港ではお粥に入れたり、なつめや枸杞と一緒にお茶にしたりするそうです。
商品名 竜眼肉
内容量 250g
産地 海南島
賞味期限 出荷時より六ヶ月
保存方法 直射日光を避けて常温
保存
★ 現地残留農薬衛生検査合格証有
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a_pさん
今まで安いプラスチックのまな板を使っていましたが、こちらの商品は切る時に動かずにとても切りやすいです。食洗機で洗えるのもいいですね。購入して良かったです。
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kanさん
本当は22cmが欲しかったのですが、22cmの蓋が無くこちらの20cmにしました。ホットケーキやオムレツが作りやすいので、結果こちらで良かったかなと思います。大きなフライパンからの買い替えなので、軽くて扱いやすいし洗うのも楽だし裏側のロゴも可愛いしで大満足です。
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yumさん
何この柄？みたいなのも混ざってるのが福袋！でも安いからそこはいいかな～？ と思って購入しました。 いやいや～こちらの福袋は当たりだったな。普通も普通 あーこの色合い・・・なんてのも入ってなかったし生地も薄くも厚くもなくいたって普通。 １０枚で送料無料は断然お得だと思います。またリピさせてもらいます。
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mszさん
お店のような火鍋が食べたくて購入。スープを作る段階からいい香りがして味も非常に良いです。 そんなに辛くないので、私は追いスパイスしました。 出来上がり量が2回分くらいあるので、半分は冷凍して後日楽しみました。
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mlaさん
コンパクトで使い勝手が良く、コストパフォーマンスがとても良いので、リピート注文しました。 またの機会がありましたら是非お願いしたしと思います。
