こだわりの餅米(もち米) 9kg [天日干し・無農薬・有機肥料・籾保存]
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新品、未使用
奈良県南部の清流 吉野川から引いた澄んだ水で育てた甘くておいしい餅米です(※うるち米ではございません)。
私共はお米の美味しさを追求するため、稲の刈り取り後は天日で干して2週間程度熟成させ、お米の旨味をさらに引き出しております。
また、天日乾燥後のお米を籾の状態で保存することで、籾殻によりお米表面の酸化を抑制し、風味を高い水準に保っております。
有機肥料のみで土づくりをし、農薬や除草剤は使用しておりません。
農薬を使用せずにお米を育てているため、カメムシ等に食べられた部分が黒く変色した米粒が少量混ざることがありますが、もちろん食味や健康に影響はございません。
※市場に流通しているほとんどのお米は、化学肥料を使用した土壌で育て、収穫後すぐに乾燥機で強制乾燥され、籾殻を取り除いた玄米の状態で保存されています。
このような米作りの作業効率は高いのですが、手間暇かけた方法で育てたお米の方が風味等の面で優れていると私共は考えております。
ご注文いただいた後、お米の発送直前に籾殻を取り除いて精米することで、お米表面の酸化を最小限にし、お米の風味をできるだけ最大化してお届けできるよう努めております。
精米歩合は3分(30%精米)、5分(50%精米)、7分(70%精米)、標準(100%精米)、無洗米の5種類からお好みに応じてお選びいただけますので、ご注文時にお申し付けください。
精米時に石抜き機で小石等を取り除いております。
玄米での販売にも対応しておりますが、精米をしない玄米には、ごく少量の小石などが混入している可能性がある旨、ご理解いただけますと幸いです。
小石等の除去を優先される場合は、精米歩合を3分とされることをお勧めしております。
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もち米
奈良県
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hurさん
もう少しポケットが幅広のイメージだったが、そこまででもなかった。またキングファイルに入れたときに、少しキングファイルからはみ出していたのが、減点ポイント
こだわりの餅米 9kg [天日干し・無農薬・有機肥料・籾保存]
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hygさん
商品はもちろん完璧ですが、発送の早さ、梱包のキレイさに感動しました。またお願いしたいと思えるショップです!ありがとうございました!
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s4mさん
過去に購入していたところが生産を中止してしまい困っていました。そしてこの商品にたどり着き今回が2回目の購入です。毎日使用するものなので消耗は仕方ないので、今後も定期的に購入させて頂きたいと思います。形、大きさの種類が複数あり、自分に合うものが見つけられて満足しています。(マスク)
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ぷりん0917
画像では雨傘のようなイメージで少し心配しましたが、小ぶりで可愛らしい日傘で満足しております。 裏地が黒なのでしっかりと日差しを防ぎ、軽くて使いやすいです。
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u-tam
帯どめは思ったより小ぶりでしたが、根付がとっても可愛い♪りっぱなケースまでついてて満足です。今度は兄さんも欲しいかも(笑)