青森県
発送までの日数
◇スタンレープルーンは我がけんちゃん農園を拡張した10年ほど前に栽培を始めた果樹の一つです。作付けした訳は、シュガープルーンにはない魅力を兼ね備えていることです。大きいこと、味もシュガープルーンと遜色なく、食べ応えがある、青森県でも推奨し栽培が盛ん、そして軍師様もお気に入りです。まだ樹は小さく実付きも少ないですが、宣伝がてら思い切って出品することにしました。ちろん無農薬栽培です。 ◇スタンレープルーンはアメリカが原産地で、現在では日本国内でも栽培が盛んに行われており、特に青森県は力を入れています。今では数多く出回っているため、ポピュラーな品種といえるでしょう。スタンレーの果実の重さは1個約40～50g。楕円形をしており、プルーンの品種の中では比較的大きなサイズだといえます。皮の色は青紫色をしており、果肉の色は黄色に近い色をしています。 ◇スタンレープルーンは、強い甘みを持っているプルーンです。平均糖度は約15～18度で、この糖度は甘いブドウとほぼ同等の数値だようです。また、甘さだけでなく、ほどよい酸味も感じられるため、甘さと酸味のバランスがとれたプルーンといえましょう。なお果物表面の白っぽい色は「ブルーム」と言われ、鮮度の良い証ですのでそのまま食べても問題ありません。輸送の都合上硬目のものを梱包しますが、果肉が柔らか目のものを好まれる方は常温で多少放置して更に追熟させた方がよいでしょう。 ◇プルーンといえば、ドライフルーツやシロップなどに加工されているのが一般的ですが、スタンレープルーンは甘みが強いので、加工せずにそのまま生で食べるのがお勧めです。皮のまま食べる際は、空気中の埃などが付着しておりますので一度洗った上でお召し上がり下さい。 ◇果皮の部分にはポリフェノールが豊富に含まれていますので皮のまま食べるのがよいでしょう。軽く水洗いして、十分追熟した上で冷凍庫で凍らせておくと、比較的長く保存することができます。その場合、シャーベット状で食べるのも美味しいので試してみて下さい。 ◇プルーンは抗酸化作用が高いβ-カロテンや貧血予防に欠かせない鉄、生活習慣病予防にも効果的な食物繊維など、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれている栄養満点なフルーツです。そのまま食べるのはもちろん、料理やお菓子作り、ジャムなどさまざまなアレンジも楽しめます。
発送元の地域
送料込み(出品者負担)
2~3日で発送
配送料の負担
商品の状態
らくらくメルカリ便
目立った傷や汚れなし
配送の方法
