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農作物を日本一作っている茨城県鉾田市産です。 秋に収穫したさつまいもを熟成し、甘みがました【紅はるか】を使用しています。 そこに鹿島灘の潮風とサンサンと降りそそぐ太陽に干され、甘みがぎゅっと閉じ込められています。
四季ORIORIでの、B級品の基準ご紹介します。
シラタ、クロタは約20%〜30%入っています。
色味は良いけど硬めな所があったり、色は悪いけど柔らかい所があったりします。
シラタとは…干しいもの真ん中の白い部分です。さつまいもの発育中に水分不足が原因で出来てしまいます。食感はホクホクしていて、若干甘みがあります。市場にはほぼない商品になります。
☆A級品☆ 味、形、食感がオール5点だった場合。
★B級品★ 【950gの販売になります】
★味 4点★ 噛むごとに甘味と共に芋の風味を感じることができます。
★見た目 3~4点★ A級品のように全体が黄金色にはなっていませんが、写真を見て頂けるとわかるように若干白くなっています。
★食感 3点★ A級品は全体が均一に柔らかくなっていて非常に綺麗な仕上がりです。 B級品は柔らかい部分もあったり、少々固めの部位もあったりで色々な食感が楽しめる仕上がりになっています。
全体的に、A級品よりは劣りますがそれでも非常に美味しくいただけます。
商品950g✕1個 箱込1kg
真空パック入りになります。 賞味期限は発送してからおよそ1か月になります。
適正サイズにて発送致します。
※訳あり品なので返品、返金の対応は致しかねます。袋詰めは全て手作業ですので、数グラムの誤差が出る可能性がございますm(_ _)mご了承ください。
四季ORIORI 検索で出品一覧ご確認頂けます。
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kokさん
ずーっとリピ買いしてます。子供がモチモチの食感が好きで一時期買うのを中断したら怒られたほどです(笑) 白米と違い少し硬さもあるのでしっかり噛んで食べれるのもいいです。 問題は時間が経つと少し茶色っぽくなることかな。
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紅葉オヤジ
先週末に商品が届き、ネイビーを頼みましたが色も想像通りの色で素敵な色です。今日は月曜日ですが、早速来ています。 手に持つと化繊が多いせいかウール100%より重く感じますが、来てみると重さは感じません。
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- ソース
- www.greatnorthernbaking.com
121105
形は申し分ないです。 この手の形の器ってバランスよくないものがあるけれど、こちらは見た目より重くて、完全に下に重心がきていて安定しています。底の部分にきっちり生地が詰まっているからでしょう。 飲み物を入れても、デザート入れても、珍味っぽいものをいれてもいいし、形はほんとに使いやすいです。 ただ、画像から、この程度だろうと思っていた色むらがかなりひどかったです。 刷毛目にそったむらなら味と感じることができたでしょうが、縦方向に液ダレしたような跡があり、筆の終わり部分の処理も汚いです。 二個買った両方で、かなり広範囲に色が薄くなって、滲んだようになっているのは何なんでしょう?? 同じ向井窯さんの青い取皿の画像をみると中心にべたっと筆の跡が残っているし、こちらのシリーズ、というか窯元さんはそういうラフな染付を味としているのでしょうね。 美しくないから、わたしは好きじゃありません。 お店だったら、絶対に手を出さなかったレベル。ネット通販ゆえの失敗をしてしまいました。 まあ、この辺りの許容範囲は人それぞれ、好みの世界ですし、形は良かったので、星ひとつは回避して二つに。 こちらの窯元さん、たしかに人気はあるようですが、極稀にお皿や鉢に中心が盛り上がったものが混ざるようですし、色むらもひどいみたいですね。 砥部の地元の陶器さんに、取り寄せは出来るけどお勧めはしないといわれてしまいました。 白い方にしていれば、星五つだったかも。 でも白い取皿で中心盛り上がりに当たったから、白いほうにチャレンジする気にはなれない。 向井窯さんにはご縁がなかったということで……。
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- ソース
- ecodieselcolombiasa.com
SSE_FREE
【強度】 ・安心できそう 【付属】 ・センターボルトは付属しています。 ・他のボルトはマフラーによりますが、長いボルトが必要となる為に別購入が必要だった。 ・センターは厚めワッシャーというかスペーサーも付属されていました。
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かりけな
1・2月が誕生日の両親へプレゼントに買いました。 本当は名入れにしようかと思っていたのですが、色・模様が気に入り決めました。 父の誕生日(1月)に贈ろうと思ってたのですが、職人さんによる品物&自分が北海道からの注文ということを考えずギリギリに注文してしまい、誕生日当日には間に合いませんでした。 それでも、問い合わせやその後の対応を迅速にしてくれて、2日遅れで渡す事ができました! 両親もステキだと喜んでくれたので、また機会があれば注文したいと思います!!