らくらくメルカリ便
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新品、未使用
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三重県
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1~2日で発送
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フラグメントデザイン
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この製品をおすすめするレビュー
食べ物・洋服大好き
最後の一滴まで品よく煮干し感が漂う極撰のスープです。下品な苦みが一切感じられないので、煮干しの頭やはらわたなどを丁寧に取り除いている作業が想像できます。アレンジせず、指示推奨通りの熱湯を注ぎ入れシンプルな定番具材でいただくのが一番です。一方、炙りチャーシューや煮込んだスペアリブなどのコッテリ系肉素材は特に相性が良いです。元々が最高に美味しいので邪道アレンジする人は少ないかと思いますが、鯖節で取った出汁で割れば更に魚介風味がアップしますし、豚骨で取ったスープで割れば本格豚骨醤油の魚介トンコツダブルスープに仕上がります。コチラのスープに砂糖小さじ1〜2、植物油大さじ1、煮干し粉末を小さじ2〜3お好みで足して、熱湯90〜100cc注げば、美味しいつけ麺のタレが自宅で味わえます。つけ麺にしても、煮干しの贅沢な風味が変わらず、格別です。
¥10120