☆格安☆貴重な稲木米 新米あきたこまち10kg

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あきたこまち

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穀物銘柄···あきたこまち 愛媛県産の令和4年に収穫した あきたこまちです。 稲木米なので干すことによってアミノ酸と糖の含量が高くなり、また稲を逆さまに吊るすことで、藁の油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へ降りて栄養とうま味が増すと言われています。 太陽光という自然エネルギーを利用する古来よりの方法でしたが近年は乾燥機により乾燥することが多く、収穫の季節になっても天日干しは手間がかかるため減少傾向にある為 貴重なお米です。 冷めても美味しく頂けます。 玄米か精米をお選び頂けますが精米すると米糠分約10%目減りいたしますのでご了承くださいませ。 減農薬栽培のため稀に黒い斑点が混じることがありますが 品質に問題はありません。 品質を保つため お米専用の冷蔵庫に入れて 「低温貯蔵」していますので 一年を通して 美味しく頂けます。 ※米袋は違うものになることがあります。 気になる事がありましたら遠慮なくコメントくださいませ。

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