500 〜 749ml
蒸留所・銘柄···余市 一本あたりの容量···500 〜 749ml 総数···1本 箱なし 発酵の過程で酵母により生み出される多種多様な香りは、 多種多様な原酒の個性となる。 その中でも吟醸香を思わせる華やかさを備えた原酒が、 ブレンダーの創造力を刺激した。 さらに、あふれるほどのフルーティーな香りを生み出す 酵母を用いた原酒にも着目し、 余市らしいピート香との融和点を探る。 試行錯誤の末に、 フレッシュさを伴う香りと重厚感のある香りを束ねるため 活性樽で30余年熟成を重ねた希少な原酒を加え、 ウイスキーとしての調和に到達した。 余市本来の骨太な個性と吟醸香を思わせる華やかさと、 フルーティーさとの融合。 チャレンジングな課題への答えがようやく導き出されたのだ。 完全新品未使用品になります。
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