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この製品をおすすめするレビュー
ぺこまま1122
関西人ではあるが、味噌汁の歴史には見識がないのを前提に説く。 関西云々以前に実感として、酒粕臭は?何故に香辛料?との違和感。 見た目や食感は、粕汁と言うより豚汁に近い。 何故なら、香辛料含有で無理強いの辛みと、白濁ではない豚汁色。 赤味噌を使う一般的な豚汁と異なり、 白味噌を使用する関西風豚汁に近い色合いの為、 関西風粕汁と謳ったのであろうか? 私の知る粕汁は、具材が魚や豚に問わず乳白色でトロミがある優しい味。 しかし本品は、赤味噌と酒粕具材の2個のフリーズドライからなり、 赤味噌汁に酒粕の白濁で関西風の豚汁色になったと解釈する。 塩味の強さは関東風か?まして香辛料が強く、児童の味覚にも沿わない。 これを関西風と言うのなら、京風にあらず泉州か播州の味なのかも知れない。 ・ 【追記】 後日、暴飲酒後の胃もたれ時、当品に "純米吟醸 生酒粕"×50gを溶かし飲んだ。 きつい香辛料が和らぎ、されど胃腸への刺激で消化を助ける至福の一杯となった。
¥732