自家製 味噌 1キロ

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味噌

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今年も美味しく出来ました! お待たせ致しました。 自家製味噌蔵仕込みです。2月に仕込みました。米から麹を作っています。蔵に半年寝かせて一度も攪拌せずに出来上がります。蔵は夏一定の温度を保つので、下手に撹拌してしまうよりカビがはえません。10人ぐらいのグループで3日かけて毎年仕込みます。割と機械を使うので、衛生的です。画像をご覧ください。塩は11パーセント。大豆は北海道産です。 一度食べたら他のものは食べられないと親戚に言われます。今年は少し柔らかめに仕上がっております。 ゆうパケットポストまたはネコポス にてポスト配送になります。 自家製味噌 手作り味噌 原材料 大豆、天日塩、米、麹 内容量 1000グラム 賞味期限 2024年2月 保存方法 冷暗所 製造者名 地元の美味しい野菜カラフルマーケット 送る味噌には住所氏名明記してあります。 調味料の種類···味噌

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