品種はホワイトゼノア です。 露地栽培の自然の中で栽培されている為、自然の恵みをタップリと受けて味にしまりがあり、美味しいいちじくですが、他県の大きないちじくとは異なり小ぶりです。 山形は山々に囲まれた盆地に位置しています。 いちじくの生産時期にあたる夏には、フェーン現象の影響で昼間が非常に暑く、夜間の気温はグッと下がるため1日の寒暖差が大きく、果物を栽培するにはいい条件が整っております。 きれいな空気と水、とてもいい環境で完全無農薬栽培をしています。 いろんな品種を栽培しましたが、この品種が一番美味しいと思いこれだけを作っております。 化学肥料、農薬は一切使わず自然農法にこだわり手間ひまかけて丁寧に育てました。 露地栽培のため大きさや色づき具合に多少ばらつきがあります。 砂糖を入れて煮る甘露煮がおすすめです。 いちじくは、不老長寿の果物と言われております。女性の身体にとても良いです。 中国から薬剤として伝わり、カリウム、鉄、カルシウム、ペクチンがどの果物より多く含まれています。 アンチエイジにはものすごく効果があります。 いつまでも若さを維持したい方は、毎日1個食べることをお勧めします。 収穫して、直ぐに発送いたしますが、配送の車の中で皮が剥けたり、追熟が多少進む時があります。 いちじくはとってもデリケートです。 でも、甘露煮や、コンポートをお作りするにはまったく問題ありません。 熟したもののほうが柔らかく美味しい甘露煮ができます。 宅急便コンパクトいっぱい詰めて発送致します。 日時のご指定はご遠慮願います。 神経質な方や、評価の厳しい方、ご遠慮願います。 らくらくメルカリ便で発送すると1日から2日で到着させたいので遠方の方はご遠慮下さい。 購入してからのキャンセルはご遠慮願います。
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