本枯れ節 花かつお(100g)☆昔ながらの伝統の製法を守り続ける熟練の技☆
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※削り節（薄削り）です。
「かつおの街」として有名な枕崎は、江戸時代から続く鰹節の一大産地で全国の生産量のトップを占めます。
本枯節は焙乾を繰り返した荒節に更にカビ付けと天日干しを繰り返し、数ヶ月の時間と手間を掛けて仕上げた貴重な鰹節です。
全ての工程を手作業で行い伝統の製法を頑なに守り続けています。
数ヶ月の時間と手間を掛けて作り出される本枯節は、香りのよい優良な黴をつけることで、悪い黴を抑え優れた保存性を生むと同時に、たんぱく質を分解することで旨み成分が増大します。
今では貴重になりつつある、永年の経験に裏打ちされた手作業による伝統製法の「本枯節」は、味・香りはもちろんのこと、最上質の旨みで様々な料理を引き立たせます。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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魚介の種類...その他
状態...乾物、真空パック
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割り引き かつお枯れ節 削りぶし 100g 昔ながらの伝統の製法を守り続ける熟練の技
magさん
もう１年になります。 すごく乗りこなして愛用してます。 価格も手頃だったので、購入して良かったと思っています。 お誕生日は、毎年やって来ますので、また素敵な商品を 期待しております。
即日出荷 かつお枯れ節 削りぶし 100g 昔ながらの伝統の製法を守り続ける熟練の技
skoさん
すぐに届きました。早速使ってみましたが思っていたよりは操作は簡単でした。 白いでスライドさせながら使っていて、時たま赤が点灯した場合は肌から離さずに角度をちょっと変えるだけで、白に変わることもあるので、気にせず使えました。 ちょっと強いと感じるときもありましたが、さほど痛みはなかったです。 照射するとき赤いライトが一瞬点灯するので、はじめはびっくりしました。 小さい子供がいるときには使わないほうがいいように思えます。 自分でも見ながら照射していると目がちょっとおかしくなりそおうにも感じます。 テレビを見ながらなど直視はしないように使います。 使い方は簡単なので、テレビを見ながらなど、ながらで使えそうです。購入してよかったです。 まだ1回なので、効果のほどはわかりませんが。 また後日、感想を追加していこうと思います。
限定特価】 2点セット 中古品ハンガーラック 一部歪みあり
mocさん
思っていたよりもがっしりした作りで、子どもが使っていても安定感があり安心して使用できています。 組み立ても女性一人でスムーズに作ることができました。 ただ、ドライバーが必要なことは分かっていましたが、滅多に使用しないマイナスドライバーが必要で、たまたま雑誌の付録でもらったものがあったので完成しましたが、それがなかったら中途半端なところで次の日に持ち越しになっていたところで、事前にマイナスプラスどちらもドライバーが必要なことを知りたかったので星4つにしてます。
