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直径約9cm以上のスコービーと原液100gのセット ×2袋分です♪ ※約1ℓ×2瓶で2ℓのコンブチャが半永久的にお作りいただけます。 しっかり活性したコンブチャを作る為の大切なポイントを載せた詳しいレシピを1つお付けしています(*^o^*) お取引後でもサポートしますので、 質問等お気軽におっしゃって下さい♪ 写真のようにスコビーを押し上げるほど泡をたくさん出す しっかりと活性したコンブチャでお作りしています♪ スコビーは増えていきますのでコンブチャを作る過程も 楽しめます(*^^*) 市販されている瓶のコンブチャは 熱処理されているので実は菌がいきていません。 また、自家製コンブチャを作っている方でも 発酵が弱かったり栄養価が低く本来のパワーや美味しさが発揮されていないこともあります。 コンブチャ作りは元のスコビーや原液の中の微生物が しっかりと活性していることがとっても大切です♪ 本物のコンブチャ作りにトライしませんか(*^o^*) 〜〜本物の美味しいコンブチャを作るのに重要なこと〜〜 【スコビーの見分け方】 株分けしてもらう際に質のよくない泡の少ない状態や放置しすぎて分厚すぎるスコビーは栄養価や微生物が少なくなっていて美味しいコンブチャを作りにくいです。 原液にいる微生物が活性しているかが美味しいコンブチャを作るポイントになります٩( 'ω' )و 気泡がたくさん発生しているのは、コンブチャの液体内の微生物が活性していてしっかり発酵してくれます。 あまり気泡が発生していない場合は、微生物の活動が弱く発酵がしにくくなっています。 「スコビーの下に泡がしっかり発生してスコビーを押しているか」が見極めのポイントです♪ 株分けの際は本物か見極めることをおすすめします(*^^*) しっかり微生物が活性した栄養たっぷりで健康にも美容にも心にも美味しい 「美発酵」コンブチャ作りを楽しんでいただければ幸いです♪ ※こちらの商品は衛生管理責任者設置の保健所届出済みの 製造所で作成しております。 ※ご自身でコンブチャをお作りになる際は、衛生管理には十分にお気をつけ下さい ご購入者様自身の衛生管理が原因とする体調不良や食中毒が発生した場合当方は一切の責任を負いかねますので予めご了承ください。 紅茶きのこ
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