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川村こうじ店は現在7代目 創業以来160有余年 麹(こうじ)・味噌を製造販売しています 塩分濃度は約12％と「甘口」となっています。 豆は北海道産にこだわり秋田大豆を使用。 米は熊本県産ヒノヒカリの玄米。 塩は赤穂の天然塩を使用している手作り味噌です。 塩以外の添加物・合成着色料は使用していません。 【製品名】 みそ 【原材料】 大豆（遺伝子組み換えでない） 玄米5分づき麹・塩 【内容量】 900g 【保存方法】冷蔵(10℃以下)にて保存 【賞味期限】到着から4カ月 【製造者】 川村こうじ店 静岡市葵区宮ヶ崎町65番地 ＊発送の際はポリ袋に詰めて梱包致しますのでご了承ください。 ＊本味噌は酵素が生きているため、容器が膨らんだり、色が濃くなることがありますが品質に問題ありません。 ＊小麦を扱う施設で製造しています。 ＊900g以外をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。 ＊こちらはネコポスでの発送となります。 国産 無添加 生米麹 生米こうじ 生米糀 生こうじ 生麹 生糀 塩麹 塩こうじ 塩糀 みそ 味噌 甘酒 手作り 手造り
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