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この製品をおすすめするレビュー
nanさん
初めて原木を購入。7.6キロでした。ホルダー、ナイフは問題ない。ナイフは研げば十分。生ハムについて、拘りのあるイタリア、スペイン料理店にて出されるものに比べると、香りはほとんど無し。筋が若干ある。やわらかい(熟成不足か)。しかし、食べてみると最初は味が感じられないが、ジワジワと濃厚な味が出てくる。塩辛いのが苦手な方には良いかも。香り、硬さ(凝縮感)さえあればさらに良かったのだが。おそらく料理店で出てくる生ハムは36か月熟成とかのレベルなのかなと思う。近所のスーパーで売ってる生ハムと拘りのある店で出される生ハムの中間位かな。この値段なら全然悪くない。 ----------------以降追記--------------- 食べ進めるにつれて、段々香りがあるハムとなり、味が濃厚になってきた。中心部の方が美味しい。
¥2912