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ご覧頂きまして、ありがとうございます！ 東京渋谷の珈琲豆屋です。 「お手頃価格で、真に旨い”直火”焙煎コーヒーを、お届けしたい！」 この思いで、店舗レスのコーヒー豆店を運営しています。 店舗があると必要となる家賃や人件費を抑え、その浮いた経費分を「品質の良い豆の購入」と「直火による少量ずつの丁寧な焙煎への労力」に注ぎ、「お値段以上の旨さ」を届けています。 今回、次の4種類のプレミアム豆を、破格プライスで、ご提供させて頂きます。 〇 エチオピア モカ G1～2 〇 タンザニア キリマンジャロ AA 〇 ケニア マサイ AA 〇 ブラジル サントス No.2 上記種類100ｇずつのセットを、【1,849円】でいかがでしょうか。 最高品質のプレミアム豆を、少量ずつの直火焙煎で仕上げていますから、かなりのバリュー価格です！ 採算ライン前後でのご提供となるため、一律、次の方法にてご送付させて頂きます。 ご理解の上、ご購入をお願い致します。 ◎ 焙煎度合：中煎 ◎ 焙煎発送日：～翌々日 ◎ 提供方法：豆の状態（※1） ◎ その他：ビニールのガス袋（※2）に入れ、クッション封筒で送付 （※1）粉での発送をご希望の場合、少量のセットである、姉妹品の『アフリカ３名産プレミアムコーヒー豆（エチオピアタンザニアケニア）100gX3』でのご購入をお願いします。粉にすると香り・味の劣化が早くなるためです。 （※2）ガス袋に小さな切込みを開けています。焙煎したての豆が出すガスを逃がすためです。 ご注文、お待ちしております！ ～ 最後に ～ 日本での焙煎は、熱源とコーヒー豆の入れる釜の位置が離れた焙煎機にて、「熱風」にて行うことが主流です。 この「熱風」焙煎は、 熱風を豆に当てるもので、大量の豆を焼きムラなく生産できるという、コーヒー屋に都合の良い方法なのです。 一方で、「直火」焙煎では、熱だけではなく、熱源からの遠赤外線にて、豆の芯から焙煎が進みます。 この遠赤外線パワーにて、優しい甘さの中にしっかりとしたコクが生まれ、「熱風」焙煎では不可能な、コーヒー本来の美味しさを存分に引き出します。 この機会に、「直火」焙煎コーヒーを、ぜひお試しください！ #コーヒー #コーヒー豆 #珈琲 #珈琲豆 #直火焙煎 #自家焙煎
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