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この製品をおすすめするレビュー
ynyさん
2月に仕込み、今月から食べ始めました カビも生えず、上手に出来ました もうね、すっっごく美味しいです!! 本当に美味しくて来年も絶対注文します 付属のポリ樽は使わずに琺瑯容器使用 大豆は圧力鍋で煮ました 潰す作業はフードプロセッサーで 大変満足ですが、強いて言うなら… ☆量が多いので、作るのがかなり大変でした。初めて作る方には向かないかも? ☆生麹が日持ちしないと知らず、しばらく冷蔵庫に置いちゃいました。その旨大きく書いてくれたら失敗はないかと思います。置いてしまったけど、麹は生きてました。ヨカッタ!←かなり重要! ☆また同じ品種の豆と生麹で仕込みたいので品種指定が出来るといいなぁと思います(米沢産秋粒と国産生麹 時期指定でもいいから、今の時期はこの豆…みたいな感じで購入できたらなと思いました 樽無しがあればそちらを注文しようと思います
¥3735