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この製品をおすすめするレビュー
kikさん
最高に美味しい牛すじが届きました。300グラム5パックに小分けしてあり使いやすかったです。ビーフシチューを作りました。(四人家族で3パック使用)たっぷりの水で灰汁ぬきをして、お鍋やお肉を洗った後、二時間、生姜とネギの青いところとお酒を少々入れて下ごしらえをしました。最初の灰汁ぬきで灰汁が出切ったようで、その後はほとんど灰汁は出ませんでした。煮込んだスープをそのままキッチンペーパーで濾して、シチューに使いました。お肉はホロホロ、トロトロ、濃くのある美味しいビーフシチューが完成。家族に大好評でした。ちなみに、下ごしらえをしたお肉を少しだけ、わんこにもあげたら大興奮。ぺろりでした。
¥357