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秩父長瀞産の生はちみつが採れました。 豊かな自然とやさしい花々に囲まれた長瀞は「国の名勝」に指定された景勝地です。 【内 容】 原 材 料：桜蜂蜜、藤蜂蜜、アカシア蜂蜜、百花蜂蜜 内 容 量：各150ｇ（計4本） 賞味期限：2025年5月 保存方法：直射日光を避け常温保存 販 売 者：Honey Comb Lab 【桜のはちみつについて】 桜は早い時期に開花し、開花期間も短いため、その時期に合わせたミツバチの調整が非常に難しく、とても希少なはちみつと言われています。 ほんのり桜の香りが口に残る上品なはちみつです。 【藤のはちみつについて】 藤の開花期間は短く、集蜜期間は4～5月頃の数日間と限られ、更に蜜を分泌する年としない年の差が激しく、数年に一度しか採蜜できない「幻のはちみつ」と言われています。爽やかな藤の花の香りと上品でなめらかな口どけ、アカシアよりクセのない蜜質が特徴で、女性に人気があります。 【アカシアのはちみつについて】 アカシアのはちみつは、クセがなく上品でなめらかな口どけが特徴で、和菓子や洋菓子の甘味料としても愛され親しまれてきたことから「はちみつ界の女王」と呼ばれています。フルーツやヨーグルト、パンケーキやアイスクリーム、紅茶、コーヒーなど多くの食品と相性が良いはちみつです。 【百花はちみつについて】 百花はちみつとは「百の花から採れた蜜」という意味で、周辺に咲く花の種類や採蜜の時期よって味が変わるため、同じ味には二度と会えない、まさに「一期一会のはちみつ」とも言われています。 今回の百花はちみつは、アカシアを中心にシロツメクサやトチノキなど種々の花が咲き乱れる季節にミツバチたちが集めてきたはちみつです。 アカシアの単花蜜より濃厚で、季節の花々が薫るはちみつです。 【ご注意】 ・1歳未満の乳児には与えないでください。 ・天然の蜂蜜なので、白く結晶化することがありますが、品質に影響ありません。湯煎等して溶かしてお使いください。 ・非加熱の生はちみつは、酵素や酵母菌が生きているので細かな気泡が混じっていることがあります。 ・稀に黒い粒のようなものが混じることがありますが、ミツバチや巣に由来するものですので、そのままお召し上がりいただけます。
