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おすぎ様専用 蜜香東方美人 5900 梨山蜜香紅烏龍4900-400 合計10400円 【蜜香東方美人】(ミッコウビジン) 蜂蜜を思わせる香り、円やかな甘さ Mixture of Sweet Honey in its flavor このロットは極めて蜜香が強く、まるで蜂蜜かと見まごうかと思える程の甘露な甘味、香りが堪能できます。口の中だけではなく、心までもお茶の甘い余韻が漂っています。極上の作品を是非ご堪能くださいませ。 品種：青心烏龍 産地：台湾 坪林 賞味期限：2024.6.1 東方美人は「白毫烏龍」も呼ばれている。蜜ような味と茶葉の新芽に生える白い毛は特徴。台湾茶の幻逸品の誇りがある。 2022年の「蜜香東方美人」。「東方美人」茶が持つべき蜜香を前面で奏でながら、奥底にグリーンノートを潜ませてやってきました。このグリーンノート、時間の経過と共に徐々に薄らぎ、優しい果実香として蜜香を高める香りに変化します。同時に滋味も厚みを増していく、この過程は“後熟”と呼ばれ、茶葉の基本品質が高ければ高いほど、この“後熟”も高いレベルで進みます。“今”を味わい、“後熟”による蜜香の高揚が楽しみなお茶です。 台湾・坪林夏の手摘み！自然栽培された高品質で、独特の香りと蜂蜜果実の香りが特徴、飲み口は紅茶に近いが、お茶に蜂蜜を入れる癖がある方は、東方美人を飲むときにはい入れなくて済むんだろう。この一品で味覚も嗅覚も満喫で、英の女王までも感動され、オリエンラルビュティーの名前を付けた台湾茶極品、この味だ！ ＊東方美人は台湾独特な高級茶なので、お土産にもオススメ！ 【 入れ方 】 ・お湯の温度：東方美人は新芽があり、條状の茶葉なので、70〜85度、やや低い温度のお湯で入れてください ・蒸らし時間：1煎目は2~3分程度。 2煎目以降はお好みによって少しずつ長くしていってください。 5～7煎までくらいお楽しみください。 ・入れるコツ：お湯が沸かしてから茶海や違う器に移し少し冷めてから茶壺に入れる。また、茶葉に直接当たらなく、茶壺の壁に沿って徐々に入れるのが美味しい。 ・特徴：入れる前に茶葉の香りを感じ、入れてから円やかでしっとりした飲み口（台湾で「軟水」と言う）を楽しんで 【 茶味のオススメ 】 バッター系の茶味ーパウンドケーキ、チーズケーキ、チーズ、スコーン
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